قهوه ۸۰٪عربیکا بلند (۲۵۰گرمی)

این ترکیب ویژه برای کسانی طراحی شده که به دنبال طعم متعادل، رایحه‌ی قوی و در عین حال کرمای خوب هستند. ۸۰٪ عربیکا بلند، عطر و طعم میوه‌ای و کاراملی را به فنجان می‌آورد، در حالی که ۲۰٪ روبوستا، به آن بدنه و کرمای ماندگار اضافه می‌کند. انتخابی ایده‌آل برای اسپرسوی روزانه باکیفیت.

مشخصات طعمی و حسی:

عطر: بسیار خوب و پیچیده

تلخی: متوسط

اسیدیته: ملایم و متعادل

شیرینی: طبیعی و محسوس

بدنه: متوسط رو به سنگین

کرما: مناسب و یکنواخت

ته‌مزه: کارامل، مغزی، شکلاتی با ته‌مزه میوه‌ای

مشخصات فرآوری:

نوع دانه: ۸۰٪ عربیکا بلند (احتمالاً برزیل یا آمریکای مرکزی) + ۲۰٪ روبوستا بلند (ویتنام)

فرآوری: شسته (عربیکا) / طبیعی (روبوستا)

رست: مدیوم تا مدیوم دارک → حفظ تعادل عطر و قدرت

ارتفاع کشت (عربیکا): حدود 1200–1600 متر

مناسب: اسپرسو خانگی یا کافه، موکاپات، فرنچ‌پرس، نوشیدنی‌های پایه شیر