قهوه ۵۰٪ عربیکا بلند (یک کیلوگرمی)

یک ترکیب بالانس‌شده برای دوست‌داران اسپرسوی متعادل. روبوستا بلند به نوشیدنی بدنه و کرمای خوبی می‌دهد و عربیکا بلند رایحه‌ای خوش و طعمی متعادل را ایجاد می‌کند.

ویژگی‌ها:

طعم متعادل با تلخی و شیرینی هم‌زمان

کرمای مناسب برای اسپرسو

مناسب برای مصرف روزانه در کافه یا منزل

قابل استفاده در اسپرسو، موکاپات و فرنچ‌پرس

مشخصات طعمی و حسی:

عطر: خوب

تلخی: متوسط

اسیدیته: پایین تا متوسط

شیرینی: ملایم

Body: متوسط رو به سنگین

کرما: خوب و یکنواخت

ته‌مزه: شکلاتی، مغزی، کمی کاراملی

مشخصات فرآوری:

نوع دانه: روبوستا و عربیکا بلند از مبدأهای معمول (ویتنام/برزیل)

فرآوری: شسته (عربیکا) / طبیعی (روبوستا)

رست: مدیوم تا مدیوم دارک

مناسب: کافه‌های پرتردد، اسپرسوهای روزانه، مناسب برای کاپوچینو و لاته