قهوه ۱۰۰٪ عربیکا پرو ( یک کیلوگرمی)

قهوه عربیکای پرو یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای دوست‌داران قهوه تخصصی است. این قهوه به‌دلیل کشت در ارتفاعات بالای کوه‌های آند و فرآوری دقیق، طعمی تمیز، متعادل و لطیف دارد. رایحه‌ی میوه‌ای و گلی، اسیدیته‌ی متعادل و ته‌مزه‌های کاراملی، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای دم‌آوری دستی و اسپرسو تخصصی تبدیل می‌کند.

مشخصات طعمی و حسی:

عطر: قوی و معطر، با نُت‌های میوه‌ای و گلی

تلخی: پایین تا متوسط

اسیدیته: زنده و متعادل (میوه‌ای)

شیرینی: طبیعی، شبیه عسل و کارامل

بدنه: متوسط و نرم

کرما: سبک و یکنواخت

ته‌مزه: میوه‌های زرد، کارامل، مغزی، کمی مرکباتی

مشخصات فرآوری:

نوع دانه: 100٪ عربیکا – مبدأ پرو 🇵🇪

فرآوری: شسته (Washed) → طعم تمیز و شفاف

ارتفاع کشت: حدود 1300 تا 1700 متر

رست: مدیوم یا مدیوم لایت → برای حفظ عطر و اسیدیته‌ی طبیعی

مناسب: دم‌آوری دستی (V60، کمکس، فرنچ‌پرس) و اسپرسوی تخصصی